２箇所必要です。

/etc/sysconfig/network の HOSTNAMEを設定

/etc/hosts のlocalhostを設定

# vi /etc/sysconfig/network

HOSTNAME=dev-linux1

とすると、ホスト名はdev-linux1となる。

もう一つ

# vi /etc/hosts

127.0.0.1               dev-linux1 localhost.localdomain localhost

# /etc/init.d/network restart

でOK。