阿蘇の雄大な自然が大好きで
2、3年に一度、阿蘇山の火口に行ったり、
カルデラを一望出来る、大観望に行ったり、
その周辺の景勝地を訪れたりする。
その時の、お昼御飯で、必ず寄るのが、
田楽保存会の田楽。
藁葺き屋根の民家のたたみ30~40畳ほどの部屋に、いろりが
20個くらい用意されていて、そこで
味噌を塗ったやまめや、トーフなどを串にさして、炭火で焼いて食べる。
様々な具材と、すこし焦げて香ばしい味噌とが
よく合って抜群に美味い。
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