阿蘇の雄大な自然が大好きで

２、３年に一度、阿蘇山の火口に行ったり、

カルデラを一望出来る、大観望に行ったり、

その周辺の景勝地を訪れたりする。

その時の、お昼御飯で、必ず寄るのが、

田楽保存会の田楽。

藁葺き屋根の民家のたたみ３０～４０畳ほどの部屋に、いろりが

２０個くらい用意されていて、そこで

味噌を塗ったやまめや、トーフなどを串にさして、炭火で焼いて食べる。

様々な具材と、すこし焦げて香ばしい味噌とが

よく合って抜群に美味い。